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只为农民生活比“柚”甜
发布日期:2021-11-24 07:41   来源:未知   阅读:

  好山好水出好柚。功夫不负“柚”心人,经数十年发展,梅州柚已成为当地的“甜蜜果”和“致富果”。

  梅州柚品质好不好,品牌响不响,种植生产是关键一环。梅州柚的品质一年好过一年,离不开柚农坚守工匠精神。而梅州柚市场营销暨品牌建设工作能否有效落实,离不开一批有“柚”心的干部。他们或来自农业农村系统,或来自乡镇前沿,或来自与柚农紧密联系的乡村一线。他们传授种植技术,组建柚子合作社,四处为柚子奔走代言,不断完善提升柚子产业链,让梅州柚发展政策落到实处。

  世上无难事,只怕“柚”心人。为弘扬工匠精神,推动梅州柚品质管理不断迈上新台阶,持续做好梅州柚市场营销暨品牌建设,让梅州柚走出围龙、冲向世界,梅州市农业农村局与南方日报梅州新闻部联合推出“匠心柚农”“‘柚’心干部”全媒体报道,敬请垂注。

  进入9月,大埔县湖寮镇双髻山种植基地又热闹起来,沉甸甸的柚果挂满枝头,漫山遍野的柚子香,又是一年丰收的味道。随着柚果成熟,大埔县农业农村局党组书记、局长黄庆清也开始忙碌起来,联系采购商、出外推介……

  干一行、爱一行、专一行、精一行。黄庆清花了近20年的时间,从“三农”工作的门外汉成长为行家里手,“虽说‘三农’工作不好做,但它关系经济社会发展全局,更关系着广大农民朋友的日常生活。作为“三农”干部,我们必须要做好,更要做出色。”

  近年来,在黄庆清和同行们的共同努力下,大埔的蜜柚产业蓬勃发展。省级现代农业产业园建了起来,蜜柚种植面积不断扩大,柚果企业在大埔筑巢,一颗颗金黄的蜜柚飞出围龙,走向世界。

  敢想敢干是黄庆清的干事风格。“蜜柚产业的发展取得了一定的成效,但要想进一步打响‘大埔蜜柚’品牌,还有很多问题、难点需要突破,我还要更加用心。”黄庆清说。

  黄庆清信奉一句话:“三农”干部,不是在办公室里坐出来的,是到田间地头干出来的。“与其谈天论地,不如去田间找农民了解农作物的生长情况。”她说。

  她用实际行动证明了这句话的正确性,自担任大埔县农业农村局党组书记、局长以来,她没少往柚果基地跑。

  八山一水一分田的地形、充足的日照以及适宜的气温,赋予了大埔蜜柚优良的品质。皮薄汁多,口感甜酸,深得消费者喜爱。然而果农们种出的好柚子,却始终卖不出好的价格。

  “在一次走访调研的过程中,果农递给我一片柚子让我品尝,他的柚子甜酸适中且水分充足,是我认为的好柚子。但仔细一问价格才知道,他的柚子卖得跟普通的柚子一模一样。”黄庆清皱了皱眉,她感到非常不解。

  仔细询问得知,果农们仍依据经验种植的传统方式,并无栽培的规范,柚子品质参差不齐,加之信息流通不畅,导致许多好柚子被压价。“一些采购商给出的价格不理想,果农们迫于压力以低价卖出。自己没赚到利润不说,柚子的均价也拉低下来。”黄庆清说。

  互联网时代,掌握了信息,才能掌握定价权;借助科技力量,才能实现精准、高效、可持续的种植。黄庆清意识到科技的重要性,她暗下决心,“一定要帮柚农把价格提升上来。”

  2018年至2019年,黄庆清频繁来往于广州与梅州,经常出入中山大学、暨南大学、华南农业大学、广东省农业科学院等科研院校,与院校相关负责人商讨柚子育种、种植等的科技合作意向。

  此外,她又与中国移动梅州分公司取得联系,商量建设涵盖大埔蜜柚产业生产、加工、物流、市场、销售等全产业链的5G+农业大数据服务平台。

  为了建好平台,黄庆清忙碌起来。尽管人到中年,但她仍然对新的领域表现出极高的热情。

  走进馆内,现代科技感扑面而来。一块巨大的LED电子屏幕上,显示了种植面积,还有蜜柚企业及产业园全面信息。此外,通过全国200多家较大型的水果批发市场,以及电商平台、物流企业的大数据,可以清晰看出去年大埔蜜柚各区域的销售情况。

  这块屏幕也搬到了果农的手机上。“目前,果园基地安装了数据监管系统。打开手机端的大数据平台APP,蜜柚的生长情况、土壤、大气环境、水环境状况、病虫害均可实现实时观测。水肥一体化的智能系统实现了远程控制,可以定时定量灌溉水肥。”大埔县兴瑞现代农业发展有限公司董事长刘国武告诉笔者。

  看着屏幕,黄庆清喃喃说道,“农业数字化,我们大埔蜜柚可不能落下,真希望早点实现大埔蜜柚数字化转型升级。”

  在同事眼里,黄庆清是一个闲不下来的人。听到这样的评价,黄庆清笑称:“忙点好,心里踏实,‘三农’工作可懒不得。”在她看来,只有真抓实干、多想多做,“三农”工作才能做得出色。

  一次,黄庆清到北京学习培训。培训中,一个想法突然从脑中钻了出来,“北京的水果批发市场是不是也有大埔蜜柚?我们能不能打入北京市场?”于是,趁着培训空隙,她打车到北京新发地农副产品批发市场中心去查看蜜柚行情。

  市场内,金灿灿的柚子堆积如山,然而黄庆清始终没有找到标注有“梅州大埔蜜柚”的商品。“大埔蜜柚为什么没能卖出好的价钱?原因就在这里,我们的品牌没有打开,许多人不知道大埔蜜柚。”黄庆清说。

  广告是打响品牌的关键。黄庆清不放过任何一个能给大埔蜜柚打广告的机会,中央电视台、广东卫视、国际优质农产品交易会、广东农产品展览会、扶贫产品展销活动……大埔蜜柚一一亮相。

  延长产业链,有助于提升品牌形象。“蜜柚鲜果只有一季,而且销售的时间并不长。将蜜柚加工成月饼、饮料、蜜饯等产品,保质时间更长,更好打响大埔蜜柚品牌。”黄庆清又把目光放在引进精深加工企业上。

  在她和其他干部共同努力下,如今大埔共有蜜柚初加工厂27家、精深加工企业3家。光是一个蜜柚每年研发的新品,就有蜜柚鲜果、蜜柚啤酒、蜜柚果干果脯、蜜柚护肤品、蜜柚提炼香精等数十种,其附加值不断提升。

  如今,蜜柚的品牌逐渐打响。日前,大埔本土蜜柚企业——广东顺兴种养股份有限公司的20.27吨蜜柚漂洋过海,摆上了美国洛杉矶各大商超货架。

  精深加工产品也得到了消费者青睐。“现在,金柚月饼在珠三角的销量最多,山东、北京等北方地区销量也不错。临近中秋,订单量越火爆。之前为了备战中秋节,工人每天都在加班加点生产月饼。”广东通美食品有限公司总经理傅曼琼说。

  眼下,蜜柚最佳行情上市期已过,柚农们即将面对节后蜜柚价格下滑的情况。如何抓住国庆节等有利时机让好柚卖好价,成为了黄庆清与大埔县“三农”干部的紧急任务。

  “我们有信心去面对接下来可能出现的困难,与农民和企业一起共克难题。”黄庆清语气坚定。

  近年来,大埔县大力打造大埔县蜜柚现代农业产业园,并通过产业园建设、龙头企业引领,辐射带动2.67万农户种植蜜柚,是全省第一批释放效益的省级现代农业产业园。

  如何帮助柚农提升柚果品质,引导柚农种好柚子?对此,南方日报对话大埔县农业农村局党组书记、局长黄庆清。

  黄庆清:首先,要提升服务意识。柚农在种植的过程之中,可能会遇到许多问题,例如病虫灾害、灌溉、嫁接等等。作为“三农”干部应该积极作为,帮其对接高级农艺师、农业专家,解决在种植过程中的问题。

  其次,柚农普遍缺乏市场营销意识,需要我们干部一起努力,多跑市场,了解市场行情。作为“三农”干部,一定要沉到市场中去,才能知道市场动向如何、行情如何,才能明确发力方向在哪里。

  最后,就是要有锲而不舍的精神。做好农业产业时间跨度长、且有着明显周期性,不可能一蹴而就。作为“三农”干部要有耐心、恒心去帮助农民,用心用情,柚子产业才能做大做强。

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